|
|
|
|
| |
Klefstad Gård
: Om Klefstad Gårdsrestaurang
|
|
Märtha Jonsson
Klefstad Gård
013-75005
Klefstad, Örtomta
590 62
Linghem
klefstad.gard@e.lrf.se
|
|
|
|
-
Om Restaurangen
-
Maten är alltid hemlagad med stor omsorg. Den serveras i en miljö med gamla saker, allt ifrån farmors hemgiftssoffa till det gamla isskåpet som användes förr på gården. Det finns något för alla att känna igen från sitt barndoms hem.
| | | |
Historia
Så började det.....
Märtha öppnade sitt hus med gamla möbler för en busslast som gärna ville dricka en kopp kaffe i en miljö med gamla saker redan 1986. Det har med tiden blivit flera busslaster som ätit lunch, många har firat sina födelsedagar och bröllop på gården.
Efter ett par år var gästerna så många att Märtha byggde ut sitt restaurangkök och sin matsal. Under åren har en punchveranda, vinterträdgård och flera övernattningsmöjligheter iordningställts. Det senaste tillskottet är mjölboden som gjorts om till IT-café.
| | | |
|
Märtha Jonsson
Om krögaren
Märtha Jonsson är lite av en Kajsa Varg i nutid. Hon ser möjligheter i det mesta, har många idéer om hur man lagar god mat, tar till vara på det naturen ger oss och presenterar det på ett läckert sätt. Hennes tankar om boende, inredning och samlarglädje genomsyrar nästan allt på gården.
Märtha Jonsson är en driftig kvinna som redan början av 60-talet utbildade sig till lanthushållslärare och arbetade som hemkonsulent i Linköping efter sin utbildning. Många trevliga kvällar har även ägnats åt att lära ut matlagningens ädla konst. Under 70-talet var hon konsumentvägledare och sedan grisfarmare under 18 år.
Det är mest en slump att hon sedan sadlade om till krögare. Framför allt beror det på dålig lönsamhet i lantbruket samt enträgna förfrågningar om att få äta en bit mat i hennes trevliga miljö med gamla saker.
| | | |
|
Öppettider
Vi har öppet följande tider
Vi har öppet året om för både matgäster och de som vill övernatta.
Ring i förväg och boka rum/bord.
Vi godtar de flesta kreditkort.
| | | |
|
|
|
|
